Azpeitiko Emakumeen Txokoan sabel dantza irakasten du Jaione Albenizek. Gaur egun, Donostian bizi da, eta dantza eskola bat du han: Segastopol. Han ez ezik, hainbat emakumeen etxetan ere ematen ditu saioak, eta uste du emakumeen ahalduntzerako tresna izan daitekeela dantza. Antzerkian ere aritzen da.